Speciale pranzo natalizio del Centro Culturale Padre Bertoldo Roellin al Kaiserhof di Merano

Sabato 5 dicembre si è svolto alla Scuola Provinciale Alberghiera Kaiserhof di Merano il pranzo di natale del Centro Culturale Padre Bertoldo Roellin, una branca del Fai (Fondo Ambiente Italiano). I partecipanti erano 52 accompagnati dalla presidentessa signora Trentadue. Li hanno serviti ed hanno cucinato per loro gli studenti della 5 A della scuola sotto la guida dello chef Siegmar Pazeller e degli insegnanti di servizio Martin Mühlsteiger e Johanna Stockner. Gli ospiti sono stati salutati dal dirigente scolastico Josef Paler che insieme alla professoressa Daniela Mautone, organizzatrice dell’evento, ha pranzato con loro. Dopo un pranzo gourmet conclusosi con una creazione di dessert speciale a base di mousse di castagne e cioccolato, la professoressa Mautone ha spiegato ad un pubblico molto attento ed interessato la storia del Kaiserhof e gli sviluppi futuri della scuola durante una visita guidata ai locali dell’istituto. Inoltre gli ospiti hanno potuto acquistare biscotti natalizi preparati appositamente dagli studenti, con grande dedizione, per l’occasione. L’evento si è concluso nel tardo pomeriggio con grande soddisfazione da parte degli ospiti che sperano di poter tornare l’anno prossimo e degli studenti che hanno potuto mettere in pratica le competenze teoriche acquisite in management degli eventi, la materia innovativa da poco introdotta nel curricolo delle quinte classi.