La vite e la vigna, l’uva ed il vino, la conoscenza degli abbinamenti con il cibo, gli spumanti ed i vini liquorosi, la figura del sommelier ed il servizio. In…

Il 2021 è l’anno internazionale della frutta e della verdura, come annunciato dalle Nazioni Unite. Cinque porzioni di frutta e verdura al giorno portano in tavola varietà, colore, gusto e…

Anthelme Brillat Savarin sosteneva che “La padrona di casa deve sempre accertarsi che il caffè sia eccellente, e il padrone di casa, che i liquori siano di prima scelta.” E…

Importante riconoscimento assegnato al collettivo di medici base, denominati “medici in prima linea”, i quali si sono uniti “per difendere la libertà di prescrivere l’idrossiclorochina davanti al tribunale amministrativo nei…

Marlene Dietrich nasce il 27 dicembre di 119 anni fa a Berlino, nel noto quartiere di Schöneberg. Inizia la sua carriera di attrice presso i teatri della capitale tedesca e…

Oggi è Santo Stefano, grande festa cristiana dedicata al primo martire cristiano. Normalmente a Bolzano, a differenza del giorno di Natale, il 26 dicembre c’è vita e in piazza Domenicani…

Paola Gabrielli, nativa di Cles, in Val di Non, è docente di lettere e scrittrice. Oltre alla laurea in Lettere moderne con specializzazione in Storia dell’arte, ha studiato canto e…

E' Natale. La notte di Natale del 1916, un Natale di guerra. Da quasi due anni si combatte. Da quasi due anni siamo in trincea, immersi nel fango, nella paura…