Il tema della pubblicità alimentare è vastissimo. Forse la prima vera pubblicità che riguarda il cibo riguarda le scritte ed i dipinti ritrovati sui muri di Pompei, che mettevano in…

L'Amarone della Valpolicella è tra i più prestigiosi vini rossi italiani. Un vino da servire nelle grandi occasioni, da abbinare a piatti importanti o come vino "da meditazione". Sin dai…

La vite e la vigna, l’uva ed il vino, la conoscenza degli abbinamenti con il cibo, gli spumanti ed i vini liquorosi, la figura del sommelier ed il servizio. In…

Anthelme Brillat Savarin sosteneva che “La padrona di casa deve sempre accertarsi che il caffè sia eccellente, e il padrone di casa, che i liquori siano di prima scelta.” E…

L’importanza di una corretta alimentazione per crescere sani e forti.  Ciascun genitore sa o dovrebbe sapere che l’educazione alla cultura della tavola inizia sin dalla tenera età. Fin dai tempi…

Va molto di moda in questo periodo parlare di cucina. Non passa giorno che non vi siano più canali televisivi che contemporaneamente propongono un programma che parla di cibo. personalmente…

L’Alto Adige/Südtirol è terra ricca di frutta con un clima mite, influenzato dalla vicinanza del lago di Garda, particolarmente adatto alla coltivazione di mele, pere, uva, castagne, susine ed albicocche.…