A Merano la cena di gala per i 30 anni di “Bell’Italia”

Cairo Editore, Cairo Pubblicità e Editoriale Giorgio Mondadori hanno scelto Merano per celebrare il trentennale di “Bell’Italia”, la prestigiosa rivista che dal 1986 accompagna i lettori alla scoperta del territorio nazionale, anche nei suoi angoli meno noti. L’hanno scelta non a caso, così come evidenziato da Ingrid Hofer presidente dell’Azienda di Soggiorno, «perché eleganza e qualità accomunano la città e il periodico». Non solo: per il numero che celebra i trent’anni, la rivista esce con un allegato speciale dedicato esclusivamente a itinerari altoatesini. È venuto dunque naturale darsi appuntamento in Sudtirolo, per celebrare la ricorrenza nel modo più appropriato, a maggior ragione selezionando il Pavillon des Fleurs, un inno al fascino, e lo chef Andrea Fenoglio, espressione dell’eccellenza culinaria meranese. «Conoscere è già in qualche modo salvare»: è stato il messaggio espresso nei saluti da Emanuela Rosa-Clot, direttrice di “Bell’Italia” (e altre testate del gruppo). E “Bell’Italia” più volte ha puntato i suoi riflettori sul nostro territorio, contribuendone alla valorizzazione.

Alla serata, oltre ai rappresentanti di Cairo – la direttrice ha portato i saluti del presidente Urbano – e dell’Azienda di Soggiorno, hanno partecipato esponenti di aziende e di realtà quali Merano Marketing e Idm che promuovono il territorio sulle pagine delle riviste dell’editore protagonista dei festeggiamenti: quindi anche un’occasione per omaggiare proficue collaborazioni. La cena di gala è filata via vivendo del menù di Fenoglio e del suo staff (pizza liquida, tataki di cinghiale con vinaigrette e lamelle di funghi, gnocchi di patate e spinaci ripieni di fonduta, parmigiano, burro fuso e tartufo nero, guancetta di vitello brasata al Lagrein, strudel di mele moderno con limoni, vaniglia, gelato alla ricotta di capra e olio d’oliva), accompagnato dai vini della Cantina Merano Burggräfler e dalla musica del Joe’s Street Duo.

Info: Azienda di Soggiorno di Merano, corso Libertà 45, tel 0473 272000 stampa@meraon.eu, www.merano.eu