Ieri sera al centro culturale Mairania di Merano si è svolto l’evento un Alto Adige/Südtirol tutto bio: la strada è aperta! Alla serata aperta da cittadini per cittadini sono intervenuti diversi relatori di spicco, tra cui Fabio Giuliani, membro del comitato promotore del referendum propositivo sulla costituzione del Biodistretto Trentino, Paolo Bellingeri, medico nutrizionista e patologo clinico, l’agricoltore biologico e formatore Daniele Piscopiello, l’apicoltore bio e agricoltore di mele bio Oswald Rossi, nonché il farmacista Johannes Fragner Unterpertinger, fondatore della “Via di Malles”.
Nella sala gremita, Giuliani ha esposto alcuni numeri relativi all’agricoltura biologica nel Trentino, dove già si contano 800 ettari su 1200 e 4 biodistretti distinti. Come rimarcato da Giuliani l’Italia è il sesto produttore mondiale di prodotti biologici. Piscopiello invece ha illustrato le caratteristiche della sua azienda, in particolare della grande varietà di patate da lui coltivate, nonché delle difficolta e soddisfazioni di chi crede profondamente in ciò che fa, operando in linea con un’impostazione di lavoro bio. Grande interesse hanno riscosso anche gli altri relatori, in particolare Rossi, che con grande passione ha evidenziato l’importanza del lavoro di impollinazione delle api e delle difficoltà degli apicoltori di essere tutelati nel loro lavoro.
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