La cooperativa sociale GINKO è stata costituita a Merano nei primi giorni di primavera del 2022. L‘obiettivo di GINKO è quello di aprire al più presto una bottega in cui tutti possano acquistare cibo prodotto nel rispetto dell’ambiente e delle persone, prevalentemente da agricoltura biologica e a prezzi accessibili.
Oltre a cose buone, la Cooperativa nella bottega di Ginko nel rione di Maria Assunta all’ex supermercato Conad di via Bersaglio, intende offrire uno spazio aperto in cui ritrovarsi, scambiare pareri e informazioni, crescere assieme imparando secondo una visione di sostenibilià ambientale e sociale. Tutto questo avverrà in modo realmente e concretamente inclusivo, valorizzando tutte le diversità.
Abbiamo interpellato la presidente di GINKO Elda Dalla Bona e la vice Julia Dalsant per comprendere meglio il loro progetto.
Qual è la ragione fondamentale per la quale è stato costituito questo ambizioso progetto volto a ridare dignità al rione Maria Assunta?
Julia Dalsant: Unsere Vision ist eine inklusive Gesellschaft in der soziale Gerechtigkeit in den Mittelpunkt gestellt wird. Weiters geht es darum Landwirtschaft zu unterstützen, die Arbeiter*innen und Boden nicht ausbeuten. Dies sind die Grundpfeiler von Ginko.
Elda Dalla Bona: La cooperativa sociale “Ginko per il bene comune” si è costituita nel marzo del 2022 per poter realizzare questo progetto davvero ambizioso per molteplici motivi.
- realizzare un negozio di vicinato per venire incontro alle sacrosante esigenze del rione Maria Assunta di avere un luogo di acquisto comodo e accogliente.
- Creare un negozio che presenti agli acquirenti prodotti di ottima qualità anche biologici, possibilmente a chilometro zero e che rispettino una filiera giusta per chi produce e per chi acquista secondo la filosofia dei Gruppi di Acquisto solidale (G.A.S.) Il nostro intento è quello di cercare di mantenere un giusto prezzo per tutti.
- Creare un luogo vero di collaborazione che coinvolga i soci presenti in tutta la città e dintorni in azioni di volontariato e formazione.
Il rione oggi appare spento. C’è la scuola dell’infanzia “Sissi”, ma per il resto dal punto di vista sociale appare molto appiattito. Concretamente la vostra Cooperativa come ritiene di intervenire per rianimare questa situazione desolante?
Julia Dalsant: Im Mittelpunkt des “rione” stehen der italienische Kindergarten „Sissi“ und der deutsche Kindergarten „Schießstandstraße“ samt Spielplatz und Bolzplätzen. Die Bar „Cinzia“ ist ein weiterer kleiner Treffpunkt. Ginko kann dafür sorgen, dass es wieder einen Ort gibt, an dem sich die Bewohner*innen zufällig treffen, sich austauschen können und sich im Viertel besser aufgehoben fühlen. Wir können dafür sorgen, dass sich die Menschen im Viertel weniger alleine fühlen und durch unsere geplanten Kurse auch die persönliche Weiterbildung fördern. Wir arbeiten bereits gut mit dem Stadtviertelkomitee zusammen und haben vor für Vereine und Bürger*innen vor Ort immer ein offenes Ohr zu haben. Ginko den sozialen Zusammenhalt stärken und das Viertel insgesamt wieder aufwerten und attraktiver machen.
Elda Dalla Bona: La presenza di un negozio con annessi spazi aggregativi e formativi potrebbe anche stimolare un rapporto di migliore qualità con le cittadine/meranesi che, non dimentichiamo sia come socie/i sia come simpatizzanti ci auguriamo possano essere quotidianamente presenti da acquirenti e visitatori.
Quale sarà il ruolo della bottega Ginko in questo contesto?
Julia Dalsant: Ginko vuol essere una vera cooperativa di comunità promuovendo piccoli spazi di incontro, piccoli semplici corsi di cucina, incontrando i produttori, portando la spesa a casa di chi non può venire in negozio e tanto altro ancora. Wir werden einerseits ein klassischer Lebensmittelladen sein und müssen in dieser Hinsicht natürlich schauen wirtschaftlich zu arbeiten um zu überleben. Wir werden mit freiwilligen Mitarbeiter*innen arbeiten und vielleicht auch im Stadtviertel Menschen finden, die sich gerne engagieren möchten. Andererseits bieten wir eben auch Raum für gemeinsame Aktivitäten. Das macht unser Konzept einzigartig.
La mano pubblica come sta reagendo a questo progetto di riqualificazione?
Julia Dalsant: Die Zusammenarbeit mit dem Wohnbauinstitut funktioniert mittlerweile sehr gut. Es nimmt seinen sozialen Auftrag wahr und ernst. Allen Partnern ist mit der Zeit klar geworden, dass unser Projekt ein positives Beispiel für andere leerstehende Gebäude der öffentlichen Verwaltung sein kann. Wir bekommen viel positive Bestärkung von allen Seiten.
Elda Dalla Bona: È in corso da parte dell’amministrazione pubblica da tempo la volontà di riqualificare il rione. Il nostro progetto è stato in questo senso ben accolto.
Entro quale data pensate di poter inaugurare la vostra bottega nel rione?
Elda Dalla Bona e Julia Dalsant: Ci auguriamo di riuscire ad aprire il negozio che è ora in fase di ristrutturazione nell’estate 2025. Bis dahin freuen wir uns auf neue Mitglieder, welche sich unter office@ginkomerano.org bei uns melden können. Wir freuen uns sehr auf dieses Abenteuer!
Foto, Elda Dalla Bona