Il 20 dicembre scorso presso la scuola alberghiera Kaiserhof di Merano ha avuto luogo la manifestazione dal titolo Zukunft jetzt, organizzata dagli studenti della classe 4A con il supporto di due insegnanti di ristorazione. Lo scopo dell’iniziativa era quello d’informare alcuni scolari delle secondarie di primo grado provenienti da varie parti della provincia accompagnati dai relativi genitori sulle peculiarità della scuola. I ragazzi assieme alle famiglie giunti a Merano hanno avuto modo di toccare con mano ciò che contraddistingue la nota scuola alberghiera, in particolare il galateo da tavola, la preparazione di deliziosi cocktail, le regole della cucina flambè e quant’altro di tipico dello storico istituto alberghiero. Inoltre, gli ospiti hanno potuto incontrare alcuni operatori turistici e albergatori, tra cui ex studenti della scuola.
Senz’altro è stata una buona occasione di orientamento per coloro che ora dovranno scegliere che studi intraprendere, in particolare in una zona turistica come l’Alto Adige.
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