Meran: Kaiserhof meets Burgergastronomie

Meran – Im Rahmen des Faches „Eventmanagement“ hat die Klasse 5G der LHF „Kaiserhof“ südtirolweit einen Burgerwettbewerb veranstaltete, bei welchem sie einen regionalen, nachhaltigen und einzigartigen Burger suchte. Zum spannenden Finale am Kaiserhof wurden die Erfinder der besten fünf Rezepte in die Schule eingeladen.

Bewertet wurden die Burgerkreationen von einer professionellen und prominenten Jury, welche aus Gerhard Wieser-Sternekoch, Heinrich Gasteiger-Fachlehrer, Hannes Gamper-HGJ, Ben Schneider-IDM und Günther Heidegger-Journalist, bestand.

Durchsetzen konnte sich schlussendlich Christoph Pan mit seiner Rezeptidee „sommerlicher Lammburger“. Er durfte sich über einen Verwöhntag für zwei Personen im Wellnessbereich des Hotels Sheraton in Bozen freuen. Auch die restlichen Finalisten bekamen schöne Sachpreise.

Die Klasse 5G dankt allen Prämierten, Jurymitgliedern, Betreuungslehrern, Teilnehmern und Sponsoren für das gelungene Event.

Im Bild die Teilnehmer/Innen, die Jurymitglieder, Betreuungslehrer und der Direktor der LHS Josef Paler