Im vergangenen März (18. – 23.) besuchte eine Gruppe von Schülern der Hotelfachschule von Prag die Meraner Landeshotelfachschule Kaiserhof. Der fruchtbringende Austausch zwischen den beiden Institutionen läuft nun seit einigen Jahren und eine Intensivierung der Zusammenarbeit wird bereits von den Verantwortlichen der beiden Schulen geplant.
Während des Aufenthalts konnten die Schüler:innen das Schulleben des Kaiserhofs konkret kennenlernen, selbst am Praxisunterricht teilnehmen und ihr Können an den Tag legen.
Ferner wurde für die Gastschüler:innen auch ein Zusatzangebot, wie die Besichtigung der Weinkellerei Meran und der Obstgenossenschaft Cofrum organisiert.
Im Bild: in der Mitte Fachlehrer Küchenmeister Florian Piffer mit Schüler:innen des Kaiserhofs und der Hotelfachschule Prag