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Hinter die Kulissen von Gastgewerbe und Handwerk blicken

15 Dicembre 2022

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Hinter die Kulissen von Gastgewerbe und Handwerk blicken

Bruneck – Was macht mir Spaß? Was kann ich gut? Diese und weitere Fragen stellen sich aktuell die Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Röd in Bruneck. Gleich wie 3.000 Schulkolleginnen und Schulkollegen in ganz Südtirol, besuchen sie die 3. Klasse der Mittelschule und stehen vor einer wichtigen Wahl: der Berufsentscheidung.  Hilfestellung leistet dabei die Berufsinformationskampagne der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) und der Junghandwerker im Landesverband der Handwerker und Dienstleister (lvh). Auf die Bedürfnisse der Jugendlichen zugeschnitten wurden in Bruneck Betriebsbesichtigungen organisiert. Für den Bereich Hotel- und Gastgewerbe öffnete das Falkensteiner Hotel Kronplatz seine Türen. General Managerin Petra Trapp führte die Jugendlichen durch das Haus und stellte ihnen dabei die verschiedenen Berufe vor.
Martin Pezzei, lvh-Ortsobmann von Bruneck, erzählte anschaulich und begeistert von seinem Beruf. Bei den anschließenden Betriebsbesichtigungen konnten sich die Schülerinnen und Schüler dann selbst ein Bild davon machen, denn auch im Betrieb des Ortsobmannes (Firma Metallform des Pezzei Martin) waren sie zu Gast und sahen typische Bauschlosserarbeiten. Anschließend besuchten sie den KFZ-Betrieb Leitner, wo sie von den Autos und Geräten sichtlich fasziniert waren und am liebsten alles ausprobieren wollten.  Der zweiten Gruppe wurde beim Zahntechniker Zirkonzahn aus Gais auf den Zahn gefühlt. Dort konnten die Jugendlichen die einzelnen Arbeitsschritte eines Zahntechnikers näher kennenlernen. Den letzten Beruf den die Schülerinnen und Schüler näher kennenlernten durften, war jener des Tischlers, sie besuchten nämlich den Betrieb Türenbauer Fa. Auroport aus Bruneck.