Mentre le roccaforti vinicole francesi stanno vivendo una vendemmia storicamente precoce, l’Alto Adige appare perfettamente in linea con un’annata normale. Cantin
Per molti aspetti il 2020 verrà ricordato nei libri di storia come un anno decisamente fuori dal comune. Eppure, verrà ricordato anche come un’annata vinicola speciale? “Dopo una soleggiata primavera in cui la fioritura era iniziata circa due settimane in anticipo grazie alle temperature miti, lo sviluppo vegetativo ha fatto un passo indietro a causa del mese di giugno piuttosto umido e freddo. Nei mesi di luglio e agosto, invece, non ci sono stati problemi particolari: nessun caldo estremo o eventi di grandine e tempeste. Sotto il punto di vista meteorologico quest’annata è stata molto tranquilla, le viti non hanno vissuto momenti di stress e hanno potuto seguire il loro normale ciclo naturale”, afferma Kofler. “Per quanto riguarda il raccolto, siamo nella media degli ultimi dieci anni e, rispetto al 2019, abbiamo anticipato la vendemmia di circa una settimana”.
Uve sane e ben mature
La viticoltura richiede precision
Cantina Terlano è la cantina altoatesina più premiata e ogni anno produce circa 1.4 milioni di bottiglie che vengono esportate in tutto il mondo. I vini bianchi rappresentano circa il 70% della produzione.
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