Start der „Puschtra Erdepflwochn“

18 Gastbetriebe laden vom 8. bis 23. September zur Spezialitätenwoche rund um die Kartoffel. 

Pustertal – Vom 8. bis 23. September steht das Pustertal wieder ganz im Zeichen der Kartoffel. Der Bezirk Pustertal/Gadertal des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) organisiert in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverein Bruneck Kronplatz Tourismus und der Pustertaler Saatbau Genossenschaft die „Puschtra Erdepflwochn“, die Kulinarisches mit einem bunten Rahmenprogramm verbinden.

Die Spezialitätenwoche findet heuer bereits zum fünften Mal statt. „Die Puschtra Erdepflwochn sind eine wertvolle gastronomische Initiative, welche die Pustertaler Kartoffel als heimisches Qualitätsprodukt aufwertet und einen gastronomischen aber auch wirtschaftlichen Mehrwert für das gesamte Tal schafft“, sagt HGV-Bezirksobmann Thomas Walch.

An den Genusswochen beteiligen sich 18 engagierte Gastbetriebe von Vintl bis Sexten. „Die Gastbetriebe bereiten im Rahmen der Wochen neue und innovative Speisen rund um die Kartoffel zu. Damit wollen wir Gastwirte aufzeigen, wie vielseitig einsetzbar die Kartoffel ist. Für jeden Gast ist etwas Passendes dabei“, ist Thomas Baumgartner, Obmann des Organisationskomitees der Puschtra Erdepflwochn, überzeugt.

„Puschtra Erdepflfest“ am Samstag, 15. September in Bruneck

Im Rahmen der „Puschtra Erdepflwochn“ findet am Samstag, 15. September, das „Puschtra Erdepflfest“ im Tschurtschenthaler Park und am Graben in Bruneck statt.  Mehrere Partner, wie Bruneck Kronplatz Tourismus, der Südtiroler Köcheverband SKV, die Landeshotelfachschule Bruneck mit ihren Schülerinnen und Schülern sowie Fachlehrern, die Fachschule für Land-, Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim und die Bäuerinnenorganisation aus St. Martin in Thurn, wollen dabei den Puschtra Erdepfl ins Rampenlicht rücken. Das Fest beginnt um 10 Uhr mit einem Konzert der Musikkapelle Uttenheim. Öffiziell eröffnet wird es um 10.30 Uhr.

Im Rahmen der Spezialitätenwoche fand in Zusammenarbeit mit einigen Grundschulen aus dem Pustertal ein Malwettbewerb zum Thema Kartoffel statt.  Die Sieger werden beim „Puschtra Erdepflfest“ in Bruneck um 13 Uhr prämiert.

Kartoffel-Gewinnspiel

Bei jeder Einkehr in einem der teilnehmenden Gastbetriebe haben die Gäste die Möglichkeit, an einem Gewinnspiel teilzunehmen. Wer ein Quiz mit drei Fragen rund um die Kartoffel richtig beantwortet, gewinnt mit etwas Glück einen der tollen Preise. Zu gewinnen gibt es ein Elektro-Fahrrad, einen Urlaubsgutschein im Schenna Resort in Schenna, einen Flachbild-Fernseher, eine Käseverkostung mit dem dipl. Käsesommelier Martin Pircher und einen Jahresvorrat an Kartoffeln. Das Reglement zum Gewinnspiel ist in jedem teilnehmenden Gastbetrieb und im HGV Bozen einsehbar. Die große Verlosung der Preise findet nach der Spezialitätenwoche statt. Die Gewinner werden auf der Website der Spezialitätenwoche bekanntgegeben.

Weitere Infos zu den „Puschtra Erdepflwochn“ gibt es unter www.erdepflwochn.it

Die teilnehmenden Betriebe

Hotel Restaurant Lodenwirt, Vintl, Tel. 0472 867 000

Südtiroler Gasthaus Gassenwirt, Kiens, Tel. 0474 565 389

Gasthof Restaurant Jochele, Pfalzen, Tel. 0474 528 333

Hotel Restaurant Pizzeria Bar Sunshine, Stegen/Bruneck, Tel. 0474 530 371

Hotel Gasthof Restaurant Bar Zum Hirschen, Stegen/Bruneck, Tel. 0474 552 285

Hotel Restaurant Blitzburg, Bruneck, Tel. 0474 555 723

Hotel Restaurant Corso, Bruneck, Tel. 0474 554 434

Restaurant Tesselberger Stuben, Tesselberg-Gais, Tel. 0474 559 988

Restaurant Pizzeria Rosmarin, Sand in Taufers, Tel. 0474 679 066

Restaurant Pizzeria binta Pub, Pichl/Gsies, Tel. 0474 746 024

Südtiroler Gasthaus Adler, Niederdorf, Tel. 0474 745 128

Hotel Restaurant Pizzeria Dolomiten, Toblach, Tel. 0474 972 136

Hotel Toblacherhof, Toblach, Tel.  0474 972 217

Restaurant Pizzeria Acquafun, Innichen, Tel. 0474 914 102

Pizzeria Restaurant Mausefalle, Sand in Taufers, Tel. 0474 686 280

Hotel Restaurant Mühlener Hof, Sand in Taufers, Tel. 0474 658 444

Restaurant Pizzeria Christl, Olang, Tel. 0474 498 212

Restaurant Cristlá, St. Martin in Thurn, Tel.  348 564 9914

Foto/c-A. Marini.