Einblicke in das Südtiroler Hotel- und Gastgewerbe

Sand in Taufers – Die Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Sand in Taufers konnten sich vor Kurzem über die Berufe im Hotel- und Gastgewerbe informieren. Im Rahmen der Berufsinformationskampagne „4chances4you“ war die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) zu Gast. Neben einen theoretischen Einblick konnten die Jugendlichen auch an einer Betriebsbesichtigung teilnehmen. Im Design-Wellnesshotel „Amonti & Lunaris“ in Steinhaus im Ahrntal, im „Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat“ in St. Johann im Ahrntal, im Hotel und Restaurant „Spanglwirt“ und im „feldmilla.designhotel“ in Sand in Taufers lernten die Schülerinnen und Schüler, wie man Servietten faltet, ein Schokomousse zubereitet und welche Kompetenzen es im Service, in der Küche, an der Rezeption und im Management braucht. „Die Berufe im Hotel- und Gastgewerbe sind sehr vielseitig, man ist ständig in Kontakt mit Gästen aus aller Welt und kann auch Berufserfahrungen im Ausland sammeln, dies ist besonders für junge Menschen interessant“, ist Hannes Gamper, HGJ-Obmann, überzeugt.

Im Bild: Die Schülerinnen und Schüler bei der Betriebsbesichtigung im „feldmilla.designhotel“.