Bozen. Fachschule Haslach – Kurse im Oktober und November

Kochen, Backen, Nähen, richtiges Verhalten bei der Arbeit: Mit diesen Kursangeboten wartet die Fachschule Haslach im Oktober und November auf.

Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach in Bozen bietet in den kommenden Monaten folgende Kurse an:

Wie geht … Gulasch

Stehen Sie manchmal in der Küche und fragen sich, wie die fachgerechte Zubereitung oder die Verarbeitung von Teigen und Grundrezepten geht, oder Garmethoden fachgerecht angewendet werden? Dann sind Sie hier genau richtig. Wir bieten eine kleine Auswahl. Sie lernen Schritt für Schritt, wie es geht und bereiten leckere Gerichte zu. Kalbs-, Schweine- oder Rindsgulasch schmeckt in vielen Variationen. Wir stellen gemeinsam Gulasch her und Sie erhalten dabei Tipps und Tricks zur fachgerechten Herstellung und Verarbeitung.
Termin: Fr 27.10.2017, 18.00–21.00 Uhr (3 Stunden)
Gebühr: 45,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Fr 06.10.2017

Genuss-Schule Regional: Kaffee – im Vinschgau geröstet und handwerklich veredelt

Die Kaffeemanufaktur “Kuntrawant” aus Prad am Stilfserjoch wurde 2013 eröffnet. Sie veredelt im traditionellen Trommelröstverfahren in Handarbeit erstklassige Bohnen zu hochwertigen Kaffee. Qualität und Frische stehen dabei im Vordergrund.
Termin: Mo 16.10.2017, 19.30–21.30 Uhr (2 Stunden)
Gebühr: 35,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Mi 11.10.2017

Brotbackstube – Kochkurse für Kinder der Grundschule

Den verschiedenen Broten auf der Spur… In diesem Kurs werden die Kinder zu Backmeistern! Sie dürfen den Brotteig kneten, bearbeiten, backen und das fertige Brot mit verschiedenen selbstgemachten Aufstrichen verkosten.
Termin: Mi 08.11.2017, 14.30–17.30 Uhr (3 Stunden)
Gebühr: 17,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Mi 11.10.2017

Ergonomie, Arbeitsorganisation, Arbeitssicherheit

Planen und Organisieren von Arbeiten unter Berücksichtigung ergonomischer und sicherheitstechnischer Aspekte sowie von Kriterien der Rationalität, das sind Grundlagen und Voraussetzung für erfolgreiches Arbeiten und die Gesunderhaltung von Körper und Geist. In diese Einheiten lernen Sie diese Grundlagen für systematisches, gesundes und sicheres Arbeiten kennen und setzen die Erkenntnis gleich im Arbeitsalltag um.
Termin: 4 Einheiten – Mi 08.11., 15.11., 22.11., 29.11.2017, jeweils 19.30–22.45 Uhr (12 Stunden)
Gebühr: 63,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Fr 06.10.2017

Änderungen und Ausbesserungsarbeiten an Kleidungsstücken

In diesem Nähkurs erleben Sie, dass Änderungen und Ausbesserungsarbeiten leichter durchzuführen sind als gedacht. Sie lernen Hosen zu kürzen, Löcher zu stopfen, Flicken aufzusetzen oder Knöpfe anzunähen und noch vieles mehr. Wir üben an Stoffflecken. Gerne können anschließend auch eigene Kleidungsstücke ausgebessert werden.
Termin: 6 Einheiten – Di 14.11., 21.11., 28.11., 05.12., 12.12., 19.12.2017, jeweils 19.00–22.00 Uhr (18 Stunden)
Gebühr: 102,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: bis Di 17.10.2017
Hinweis: zweisprachige Veranstaltung

Informationen und Anmeldung:
Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Angela-Nikoletti-Platz 14, Bozen
Mo–Fr von 8.00–12.00 Uhr
Tel. 0471 440990
Fs.haslach@schule.suedtirol.it
www.fachschule-haslach.it