Summa 20th Anniversary, große Jubiläumsfeier in Margreid mit der Unterstützung des Meraner Kaiserhofs

Eine Initiative im Zeichen des innovativen, nachhaltigen und ethischen Umgangs mit natürlichen Produkten.

Kürzlich fand in den historischen Weingütern Casòn Hirschprunn und Tòr Löwengang in Margreid ein besonderes Jubiläum statt: Summa 20th Anniversary. Seit 20 Jahren vereinen sich in diesem Weingut in Margreid qualitätsbewusste Winzer aus aller Welt, um einem internationalen Publikum ihre Weine zu präsentieren. Die Feierlichkeiten begannen am Samstag, 8. April, am Vorabend der Veranstaltung mit einem Walking-Wine-Dinner. Sämtliche Partner, Journalisten, Weinliebhaber und Kunden wurden mit den Kreationen der sieben internationalen Starköche verwöhnt. Außer der After-Dinner-Party im Anschluss an das Abendessen konnten über 60 Weine der Summa Winzer verkostet werden.
Am Sonntag, 9. April wurden zum ersten Mal neben den Toren von Casòn Hirschprunn, auch jene des historischen Gebäudes Tòr Löwengang geöffnet, um den Besuchern in einer ruhigen und entspannten Atmosphäre die Möglichkeit zu bieten, bei zahlreichen Führungen, Seminare und Verkostungen über 70 namhafte Winzer und ihre Weine aus aller Welt kennenzulernen.
Auch heuer wurde das zweitägige Event von den Schülern der Landeshotelfachschule Kaiserhof in Meran unter der Leitung des Fachlehrers Michele Cerè unterstützt, der für Serviceleitung, Koordination und für den regulären Ablauf des Service sorgte. Etwa 110 Schüler vom Kaiserhof waren an unterschiedlichen Tagen (ca. 70 am ersten Tag und 40 am zweiten) an der professionellen Umsetzung der Veranstaltung beteiligt.