Südtiroler Lebensmittelhersteller auf der Cibus 20142 min read

Reading Time: 2 minutes

Vom 5. bis 8. Mai 2014 präsentieren fünf Südtiroler Unternehmen ihre Produkte italienischen und internationalen Handelsketten, Importeuren und Großhändlern auf der Cibus in Parma. Diese gilt als bedeutendste Fachmesse der italienischen Getränke- und Nahrungsmittelindustrie. Die EOS – Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen organisiert heuer zum vierten Mal den Südtiroler Gemeinschaftsauftritt.

Die Cibus findet alle zwei Jahre abwechselnd zur Tuttofood in Mailand statt und bietet den Unternehmen die Möglichkeit, ihre Marktposition vor allem im italienischen Lebensmittelhandel, aber auch auf internationaler Ebene, zu festigen. Italien ist für viele Südtiroler Produkte wie Südtiroler Speck g.g.A., Südtiroler Weine DOC und Milchprodukte der wichtigste Absatzmarkt.

Paul Zandanel, Leiter des Bereichs Marketing Support der EOS, beschreibt die Situation folgendermaßen: „Der italienische Kunde schätzt traditionelle regionale Produkte und er ist auch bereit, etwas mehr dafür auszugeben. Die Cibus ist für die Südtiroler Betriebe eine Gelegenheit, ihre Stellung auf dem italienischen Markt zu konsolidieren und aktuelle Entwicklungen sowie die Konkurrenz zu beobachten.“

Bei der diesjährigen Ausgabe der Cibus erwarten das Publikum ein umfassendes Rahmenprogramm und Sonderinitiativen in den Bereichen Süßwaren, Bier, Bioprodukte, Kaffee, Tiefkühlware, essfertiges Obst und Gemüse sowie „Food Service“, ein neuer Bereich, der Kochshows und Präsentationen gewidmet ist.

Die EOS hat drei Messestände in drei verschiedenen Hallen organisiert, auf denen insgesamt fünf heimische Betriebe präsent sind. Die Brimi – Milchhof Brixen Gen.m.b.H aus Vahrn stellt in Halle 2 ihre Produkte Mozzarella, Mozzarella light und bio, Quark und Butter samt innovativen Verpackungen vor. Die Firma Horvat Wilhelm & Co. KG aus Bruneck präsentiert in Halle 3 hausgemachte Produkte wie Marmeladen, Sirupe, Gewürzmischungen und Müslis. In derselben Halle haben auch die Koch OHG des Peter Gojer aus Bozen mit Tiefkühlwaren und die Kofler Speck OHG aus Lana mit Südtirol Speck g.g.A. und anderen Fleischwaren ihren Auftritt. In Halle 6 zeigt das Unternehmen Gilli GmbH aus Karneid seine Lebensmittel-Spezialitäten, Backwaren und Konfitüren.

Alexandra Kröss, Marketingleiterin der Gilli GmbH sagt: „Auf der heurigen Ausgabe der Cibus präsentieren wir unsere neue Produktlinie ‚l’Aperitivo!‘, eine Auswahl an edlem Gebäck zum Aperitif. Wir sind überzeugt, dass wir damit den Geschmack unserer Kund/innen treffen können.“