Presenza d’eccellenza: il wine critic Luca Gardini<\/p>\n\n\n\n
La cantina di Nals Margreid ha proposto, all\u2019interno del 32esimo Merano Wine Festival, una degustazione verticale esclusiva di Pinot Bianco Sirmian per il suo 50\u00b0 anniversario, guidata dal wine critic<\/em> Luca Gardini.<\/p>\n\n\n\n La cronistoria della nascita di questo vino \u00e8 passata dalle parole di Gottfried Pollinger che ne ha ripercorso la nascita e il primo imbottigliamento agli inizi degli anni Settanta. Poi una carrellata dei cambiamenti delle etichette e delle bottiglie che raccontano il trascorrere del tempo.<\/p>\n\n\n\n Sono frammenti della storia di un vino che \u00e8 diventato, non a caso, un marchio premiato da guide come il Gambero Rosso, che gli ha riconosciuto per 15 volte i 3 calici.<\/p>\n\n\n\n A seguire, la degustazione pensata come un percorso visivo e sensoriale capace di combinare le storie delle persone e del terroir<\/em>, ripercorrendo le annate.<\/p>\n\n\n\n Ogni bottiglia scelta, riversa nel bicchiere colori e sapori che sono i caratteri inconfondibili del clima continentale di Sirmian, e che ne sono diventati la sua firma.<\/p>\n\n\n\n Al naso e al palato, Sirmian \u00e8 un vortice di sensazioni: la maestr\u00eca e la passione di Luca Gardini, Best Italy Wine Critic of the World 2022<\/em><\/strong>, riescono a interpretare ogni annata e a dare voce al vino. La sapienza dell\u2019enologo Harald Schraffl \u00e8 riconoscibile nella raffinatezza e nella ricercatezza unica che sprigiona Sirmian ad ogni sorso.<\/p>\n\n\n\n Cos\u00ec si passa dalla fragranza del 2008 all\u2019equilibrio del 2011, si arriva al calore del 2015 per poi toccare l\u2019eleganza del 2018, in un volo che chiede di abbandonarsi all\u2019evoluzione.<\/p>\n\n\n\n Il rischio di perdersi non esiste, perch\u00e9 il Pinot bianco Sirmian ha fatto dell\u2019equilibrio la sua caratteristica principale. Elganza, pulizia, riconoscibilit\u00e0 del territorio: gli anni sono trascorsi ma la sua anima ha reso questo vino eterno.<\/p>\n\n\n\n Quella proposta dalla cantina di Nals Margreid \u00e8 molto pi\u00f9 di una degustazione: \u00e8 un\u2019esperienza in grado di far parlare il vino in termini sincronici e diacronici, lasciando la voglia di tornare a Nals Margreid.<\/p>\n\n\n\n Foto&Video by V23H24<\/p>\n\n\n\n