{"id":157800,"date":"2023-03-18T13:15:00","date_gmt":"2023-03-18T12:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buongiornosuedtirol.it\/?p=157800"},"modified":"2023-03-18T13:15:00","modified_gmt":"2023-03-18T12:15:00","slug":"austausch-unter-gastwirten-wichtig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buongiornosuedtirol.it\/de\/2023\/03\/18\/austausch-unter-gastwirten-wichtig\/","title":{"rendered":"Austausch unter Gastwirten wichtig"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Perdonig\/Eppan \u2013<\/strong> K\u00fcrzlich fand im Gasthof \u201eWieser\u201c in Perdonig die Jahresversammlung der Ortsgruppe Eppan des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) statt. HGV-Ortsobfrau Elke Schwarzer ging dabei auf die vielf\u00e4ltige T\u00e4tigkeit der Ortsgruppe ein. Der im Herbst 2021 eingef\u00fchrte Stammtisch f\u00fcr die Gastwirtinnen und Gastwirte habe sich als tolle Initiative erwiesen, um einen regelm\u00e4\u00dfigen Austausch zu gew\u00e4hren. \u201eWichtig ist uns vor allem die gute Zusammenarbeit mit dem Tourismusverein und der Gemeinde, um unsere Anliegen weiterbringen und wichtige L\u00f6sungsans\u00e4tze finden zu k\u00f6nnen\u201c, sagte Schwarzer. Eine wichtige Herausforderung sei die Gew\u00e4hrleistung der Nahversorgung im Dorf f\u00fcr Einheimische und G\u00e4ste. Diesbez\u00fcglich werde man sich besser abstimmen, was die Schlie\u00dfungstage der Gastbetriebe betrifft, betonte die Ortsobfrau. Elker Schwarzer ging zudem auf einige Herausforderungen ein, wie den Fachkr\u00e4ftemangel, die Energiekosten und die Mobilit\u00e4t. Sie betonte, dass man den Fokus noch mehr auf Qualit\u00e4t legen m\u00fcsse und ein nachhaltiges Wirtschaften wichtig sei.<br \/>\nHGV-Gebietsobfrau Sophie Dellago nutzte anschlie\u00dfend die Gelegenheit, um \u00fcber bevorstehende Veranstaltungen im Bezirk zu geben.<br \/>\nAn der Jahresversammlung nahmen auch die Gemeindereferenten Heidi Felderer und Reinhard Zublasing teil, welche \u00fcber aktuelle Themen auf Gemeindeebene informierten.<br \/>\nIm Fachteil der Jahresversammlung informierte Adele Huber, Ausschussmitglied der Vereinigung S\u00fcdtiroler Gastwirtinnen im HGV, \u00fcber die Aktivit\u00e4ten der S\u00fcdtiroler Gastwirtinnen, Wilfried Albenberger, Leiter der HGV-Personalberatung, stellte die arbeitsrechtlichen Neuerungen vor, HGV-Mitarbeiterin Stephanie Dissertori ging auf die diversen Dienstleistungen des HGV ein, und Anna Atz, Nachhaltigkeitsexpertin in der HGV-Unternehmensberatung, erkl\u00e4rte, was es bedeutet, Nachhaltigkeit im Betrieb zu integrieren, um auch in Zukunft f\u00fcr den Gast attraktiv zu bleiben. Im Anschluss an die Ortsversammlung fand ein geselliges Wattturnier statt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Im Bild von links: Wilfried Albenberger, Leiter der HGV-Personalberatung, Adele Huber, Ausschussmitglied der Vereinigung S\u00fcdtiroler Gastwirtinnen, Gemeindereferentin Heidi Felderer, HGV-Gebietsobfrau Sophie Dellago, HGV-Ortsobfrau Elke Schwarzer, HGV-Mitarbeiterin Anna Atz und Gemeindereferent Reinhard Zublasing<\/em><\/p>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perdonig\/Eppan \u2013 K\u00fcrzlich fand im Gasthof \u201eWieser\u201c in Perdonig die Jahresversammlung der Ortsgruppe Eppan des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) statt. 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Sie betonte, dass man den Fokus noch mehr auf Qualit\u00e4t legen m\u00fcsse und ein nachhaltiges Wirtschaften wichtig sei. HGV-Gebietsobfrau Sophie Dellago nutzte anschlie\u00dfend die Gelegenheit, um \u00fcber bevorstehende Veranstaltungen im Bezirk zu geben. An der Jahresversammlung nahmen auch die Gemeindereferenten Heidi Felderer und Reinhard Zublasing teil, welche \u00fcber aktuelle Themen auf Gemeindeebene informierten. Im Fachteil der Jahresversammlung informierte Adele Huber, Ausschussmitglied der Vereinigung S\u00fcdtiroler Gastwirtinnen im HGV, \u00fcber die Aktivit\u00e4ten der S\u00fcdtiroler Gastwirtinnen, Wilfried Albenberger, Leiter der HGV-Personalberatung, stellte die arbeitsrechtlichen Neuerungen vor, HGV-Mitarbeiterin Stephanie Dissertori ging auf die diversen Dienstleistungen des HGV ein, und Anna Atz, Nachhaltigkeitsexpertin in der HGV-Unternehmensberatung, erkl\u00e4rte, was es bedeutet, Nachhaltigkeit im Betrieb zu integrieren, um auch in Zukunft f\u00fcr den Gast attraktiv zu bleiben. Im Anschluss an die Ortsversammlung fand ein geselliges Wattturnier statt. Im Bild von links: Wilfried Albenberger, Leiter der HGV-Personalberatung, Adele Huber, Ausschussmitglied der Vereinigung S\u00fcdtiroler Gastwirtinnen, Gemeindereferentin Heidi Felderer, HGV-Gebietsobfrau Sophie Dellago, HGV-Ortsobfrau Elke Schwarzer, HGV-Mitarbeiterin Anna Atz und Gemeindereferent Reinhard 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