Quando i primi raggi del sole accarezzano le cime delle Dolomiti e tingono di rosa il cielo mattutino, l’Alpe di Siusi si risveglia in un silenzio irreale, pronto ad accogliere i suoi primi sciatori. È qui che prende vita “Early Bird Skiing”, un’esperienza esclusiva che invita a salutare il giorno sugli sci alle 7 del mattino, lungo piste ancora immacolate e perfettamente preparate.

L’avventura inizia già alle 6:45 alla stazione a valle della Cabinovia Alpe di Siusi, dove i partecipanti, sorseggiando un caffè e gustando brioche appena sfornate al bar Santner’s, si preparano all’uscita. Alle 7 in punto la cabinovia parte, e tre impianti selezionati aprono in esclusiva per la mattinata, offrendo il privilegio di discendere piste silenziose, accompagnati solo dallo scricchiolio della neve sotto gli sci. I maestri locali guidano il gruppo lungo le migliori discese, dispensando consigli tecnici e suggerimenti per vivere al meglio l’esperienza.

Dopo due ore tra le nevi, il rituale si sposta verso il piacere della tavola. Alle 9, in una delle caratteristiche baite dell’altipiano, una ricca colazione alpina attende gli sciatori. Formaggi e speck locali, creme spalmabili, pane contadino: il profumo del cibo e il calore del sole mattutino sulle terrazze regalano un momento di ristoro e contemplazione, mentre lo sguardo si perde sul panorama delle Dolomiti, patrimonio UNESCO.

L’esperienza, prenotabile al costo di 48 euro (skipass escluso), è pensata per chi cerca qualcosa di speciale. Per garantire una mattinata senza intoppi, chi ha noleggiato l’attrezzatura è invitato a ritirarla la sera precedente o a coordinarsi con il deposito sci. Le iscrizioni sono aperte fino alle 12 del giorno precedente, presso gli uffici turistici locali o online al link: https://bit.ly/4tPhFMW.

Cinque gli appuntamenti previsti tra marzo e aprile, per vivere ogni mercoledì la magia dell’alba sulle piste dell’Alpe di Siusi, dalla Spitzbühl alla Bullaccia fino alla Panorama, ogni volta con una diversa baita pronta ad accogliere sciatori e appassionati per una colazione che sa di montagna e di attimi indimenticabili.

Foto, Puflatsch/© Roschan Fill