Mercoledì 15 febbraio ore 17:30 presso la sede del Cedocs in Corso Italia 13\M l’esperto naturopata Alberto Fostini terrà una conferenza dal titolo «Piante selvatiche commestibili, ortaggi dimenticati», con la quale il relatore porterà a conoscenza  l’universo elle piante selvatiche commestibili, ortaggi dimenticati e a scoprire nuove delizie culinarie. 
Al giorno d’oggi pochi sanno che il 95% del fabbisogno alimentare degli uomini è coperto unicamente da 30 specie, 12 delle quali forniscono circa il 75% del cibo e 4 di esse più della metà di quello che mangiamo, il che porterà ad avere delle conseguenze negative sulla nostra salute nel breve e nel lungo termine.
È richiesto il contributo di € 2,00 e la prenotazione  chiamando  0471 930096 oppure inviando una email a info@cedocs.it.