Bozen – Zu einer Aussprache haben sich kürzlich die Vizepräsidentin des Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV), Judith Rainer, und der Direktor der deutschsprachigen Berufsbildung Peter Prieth getroffen.
In ihrer Rolle als Vorsitzende der HGV-Arbeitsgruppe Aus- und Weiterbildung unterstrich HGV-Vizepräsidentin Judith Rainer die Wichtigkeit der Ausbildung im gastgewerblichen Bereich und den gemeinsamen Austausch zwischen den Bildungseinrichtungen und den Unternehmen. „Die gastgewerblichen Schulen leisten einen wesentlichen Beitrag für die Zukunft des Südtiroler Tourismus, indem sie jungen Menschen das Rüstzeug für ihre künftige Tätigkeit mitgeben. Gerade deshalb ist es wichtig, dass der Austausch zwischen den Schulen, den Schülerinnen und Schülern und den Betrieben bereits frühzeitig erfolgt, damit Jugendliche auch einen konkreten Einblick in die Praxis bekommen“, unterstrich Rainer bei dem Treffen. Für den HGV ist das Thema Aus- und Weiterbildung eines der Fokusthemen auf welches in den nächsten Jahren besonderer Wert gelegt werden soll, indem der Austausch mit den Schulen verstärkt wird, eine stärkere Sensibilisierung der Gastwirtinnen und Gastwirte im Hinblick auf den Umgang mit den jüngeren Generationen im Rahmen von Praktika und Lehre erfolgt und direkt junge Menschen über die vielfältigen Berufsmöglichkeiten informiert und dahingehend sensibilisiert werden sollen.
Der Landesdirektor informierte, dass sich die Einschreibungen in den gastgewerblichen Schulen nach dem pandemiebedingten Einbruch wieder erholt hätten und die Schulen im laufenden Austausch darüber sind, wie das Ausbildungsangebot auch weiterhin interessant und attraktiv für junge Menschen sein kann. Zur Diskussion stehen aktuell beispielsweise die Gestaltung des Pflichtpraktikums und die Anpassung des Stundenplans an den Landeshotelfachschulen, heißt es abschließend in der Presseaussendung.

Im Bild: der Direktor der deutschsprachigen Berufsbildung Peter Prieth gemeinsam mit HGV-Vizedirektorin Judith Rainer bei ihrem Treffen, bei dem die berufliche Ausbildung im Fokus stand