Die Bedeutung von Zusammenarbeit, Qualität und zukunftsorientierter Entwicklung stand im Mittelpunkt der Jahresversammlung der HGV-Ortsgruppe Nals, die kürzlich im neuen Restaurant und der Winebar Solis stattgefunden hat. Zahlreiche Vertreterinnen und Vertreter aus Gastronomie, Tourismus und Wirtschaft nutzten die Gelegenheit zum Austausch über aktuelle Herausforderungen und Perspektiven für das Gastgewerbe im Dorf.

HGV-Ortsobmann Thomas Geiser blickte auf die Aktivitäten der vergangenen Monate zurück, die vielfach gemeinsam mit dem Tourismusverein organisiert wurden. Besonders hob er die erfolgreiche Veranstaltung „Fashion & Wine“ hervor, die dank der Unterstützung der Gemeinde sowie zahlreicher Vereine umgesetzt werden konnte.

„Gerade in kleinen Dörfern ist es wichtig, dass Gastgewerbe, Landwirtschaft und Vereine Hand in Hand arbeiten“, betonte Geiser. Positiv bewertete er zudem die Zusammenarbeit mit der HGV-Ortsgruppe Terlan/Andrian, etwa im Rahmen der kulinarischen Initiative „Terlaner Spargelzeit“.

Auch HGV-Bezirksobmann Florian Obkircher unterstrich die zentrale Rolle der Gastronomie und der gelebten Gastfreundschaft für die Attraktivität des Dorfes. Als besonderes Aushängeschild bezeichnete er die Kellerei Nals Margreid, die wesentlich zur Bekanntheit der Ortschaft beitrage.

Ein weiteres wichtiges Zukunftsthema sei die Mobilität. „Der Ausbau des zweiten Bahngleises der Linie Bozen–Meran und die bessere Vernetzung der Fahrradwege sind wichtige Schritte, die gesetzt werden müssen“, erklärte Obkircher.

Bezirkskoordinator Michael Huber informierte die Anwesenden über aktuelle Dienstleistungen des Verbandes und stellte die neue HGV-Arbeitgebermarke „JOIN“ vor. Einen praxisnahen Impulsvortrag hielt Bettina Schmid, Leiterin des Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung. Sie referierte über Preisgestaltung im Gastgewerbe und die Bedeutung eines bewussten Qualitätsmanagements.

Abschließend präsentierte Eva Luptakova von der Weinbar Solis ihr neues Restaurantkonzept, während Tourismuspräsident Hannes Hölzl auf ein erfolgreiches Tourismusjahr 2025 zurückblickte. Die Jahresversammlung klang bei einem gemütlichen Beisammensein und angeregten Gesprächen aus.

Im Bild: von links: HGV-Ortsobmann Thomas Geiser (vorne rechts), HGV-Bezirksobmann Florian Obkircher (vorne links) gemeinsam mit den HGV-Mitgliedern der Ortsgruppe Nals im Gewölbekeller des neuen Restaurants und Winebar Solis in Nals