Digitale Technologien halten zunehmend Einzug in den Obst- und Weinbau – und damit auch in die Ausbildung zukünftiger Fachkräfte. Ein aktuelles Projekt der vierten Klasse Obst- und Weinbau an der Fachschule Laimburg zeigt, wie praxisnah und innovativ dieser Zugang heute gestaltet werden kann.

Im Mittelpunkt stand die Entwicklung eines eigenen Frostsensors, der vollständig von den Schülerinnen und Schülern selbst gebaut wurde. Unter der Anleitung von Martin Thalheimer wurden elektronische Komponenten gelötet, zusammengesetzt und zu einem funktionsfähigen Messgerät verarbeitet. Ziel des Projekts war es, theoretisches Wissen mit praktischen Fähigkeiten zu verbinden und gleichzeitig ein Verständnis für moderne Mess- und Sensortechnologien zu vermitteln.

Nach dem Zusammenbau wurden die Sensoren in das offene TTN-Netzwerk („The Things Network“) integriert. Dadurch können die erfassten Daten – insbesondere Temperaturwerte und Frostindikatoren – in Echtzeit online abgerufen werden. Gerade im Obst- und Weinbau spielt die frühzeitige Erkennung von Frostereignissen eine entscheidende Rolle, da sie direkte Auswirkungen auf Ertrag und Qualität haben kann.

Ein besonderer Mehrwert des Projekts liegt darin, dass die Schüler ihre selbstgebauten Sensoren mit nach Hause nehmen durften. So wird nicht nur das technische Verständnis vertieft, sondern auch der Bezug zur praktischen Anwendung im eigenen Umfeld hergestellt. Die Jugendlichen können die Funktionsweise der Geräte weiter beobachten und ihre Erkenntnisse unmittelbar mit realen Bedingungen verknüpfen.

Die Fachschule Laimburg hebt hervor, dass Projekte wie dieses ein wichtiger Bestandteil moderner Ausbildung sind. Sie ermöglichen es, digitale Kompetenzen mit landwirtschaftlicher Praxis zu verbinden und fördern zugleich Eigenverantwortung, Problemlösungskompetenz und Innovationsdenken.

Mit Initiativen dieser Art zeigt sich, wie Bildungseinrichtungen auf die Herausforderungen einer zunehmend digitalisierten Landwirtschaft reagieren – und wie junge Menschen frühzeitig auf die Anforderungen einer zukunftsorientierten Branche vorbereitet werden.

Im Bild Gruppenbild mit Forstsensor: Schüler der Fachschule Laimburg haben einen eigenen Frostsensor gebaut und über The Things Network TTN vernetzt; vorne Zweiter von links Martin Thalheimer vom Versuchszentrum Laimburg, ganz links Lehrer Florian Scherer/c-LPA/Fachschule Laimburg