Merano. La cucina sudtirolese e quella tailandese arrivano all’Urania

I piatti della tradizione sudtirolese e relative ricette e molto altro  sono la novità proposta da Urania, l’Università popolare meranese in via Ortwein. “Lernen plus. Più che sapere” è il motto dell’Urania Merano che al programma di educazione permanente del primo semestre 2019, predisposto dalle collaboratrici sotto la guida della direttrice Marlene Messner, hanno aggiunto un’accattivante novità. “Kochen & Genießen- Cucinare & gustare” si aggiungono a “Wissen+ für schlaue Köpfchen“ e “Social media+” per la gioia dei buongustai sudtirolesi e non.
Sotto la guida esperta dei cuochi e cuoche, coloro che amano cucinare a casa per se stessi e i propri cari impareranno a preparare nuove e “vecchie” pietanze. A partire Casa-Urania da febbraio inizieranno i corsi dedicati ai primi piatti sudtirolesi, alla cucina integrale, alla pianificazione di un menu dalla A alla Z, ma riveleranno i loro segreti anche i piatti esotici come il sushi e altri della cucina tailandese.