Importante progetto di incontro tra scuole al Kaiserhof di Merano
Al fine di favorire i momenti di incontri e lo scambio di conoscenze e competenze tra Istituti Secondari Superiori Scolastici, la professoressa Graf della Scuola Provinciale Alberghiera Kaiserhof e la professoressa Lucia Rossi dell’Istituto Professionale Alberghiero A. Berti di Verona hanno deciso di promuovere due giornate di incontro tra due classi quinte del settore enogastronomico. Il 2 dicembre a Merano e il l’11 a Verona. Scopo del progetto, iniziato questo mercoledì a Merano, è quello di permettere agli alunni e docenti coinvolti di conoscere altre realtà scolastiche appartenenti allo stesso indirizzo di studi; facilitare lo scambio di conoscenze rispetto alle diverse tradizioni enogastronomiche e del settore turistico alberghiero; far conoscere le realtà territoriali adiacenti alla propria regione; favorire gli scambi all’interno del territorio nazionale; stimolare la conoscenza delle due lingue dei gruppi linguistici di appartenenza e in particolare per gli studenti del Kaiserhof, permettere loro di approfondire la lingua italiana appresa durante il proprio curriculum di studi. Le classi coinvolte nel progetto sono la 5E del Kiaserhof formata da 23 studenti e la classe 5Be dell’Istituto Alberghiero A. Berti altresì composta da 23 studentesse e studenti. L’iniziativa è frutto dell’intraprendenza di docenti impegnati e volenterosi, in particolare della professoressa Margherita Graf, docente di italiano II lingua al Kaiserhof e dei professori Lucia Rossi e Eugenio Ghirarldi dell’Istituto Berti. Lo scorso due dicembre la classe 5Be accompagnata dai propri docenti è venuta a Merano ed è stata accolta dagli alunni della 5 E. Dopo un piccolo rinfresco di benvenuto con dolci natalizi tipici del meranese e la torta Kaiserhof, verso le 10:00 le due classi si sono recate assieme ai propri docenti in centro della città di cura per conoscere i luoghi più caratteristici: teatro G. Puccini, Kurhaus, le Terme, il ponte delle Poste, la passeggiata d’inverno, la passeggiata d’estate, il Duomo, nonché la città vecchia e i portici. Dopo il rientro a scuola le classi si sono divise in quattro gruppi con un docente come referente e a mezzogiorno e mezzo hanno pranzato nella suggestiva sala da pranzo della scuola. Il pomeriggio è stato dedicato alla presentazione della scuola e alle attività proposte nell’Offerta Formativa, nonché alle tradizioni enogastronomiche del territorio e piatti tipici della zona con i caratteristici dolci natalizi. Prima di ripartire per Verona gli studenti del Kiaserhof hanno mostrato ai coetanei dell’Istituto Berti il particolare mercatino di natale. La seconda parte del progetto avrà luogo l’undici dicembre, quando la 5 E si recherà a Verona con la professoressa Graf. Sicuramente un’altra giornata proficua per conoscere e apprendere usi e costumi diversi. In quell’occasione si incontreranno anche i due dirigenti scolastici delle relative scuole, Josef Paler del Kaiserhof e A. Benetti dell’A. Berti e se da cosa nasce cosa, considerando l’utilità del progetto, anche in futuro ci saranno collaborazioni tra i due istituti.
In foto: le classi gli alunni delle 5E e 5Be e al centro le professoresse Lucia Rossi e Margherita Graf
