Berufs-WM: Servicefachkraft Martin Auer ist startklar

HGV-Delegation hat Service-Kandidat verabschiedet

Bozen/Passeier – Servicefachkraft Martin Auer, Mitarbeiter im Sport & Wellness Resort „Quellenhof“ in St. Martin in Passeier, hat die Vorbereitungen für die diesjährige Berufsweltmeisterschaft in Brasilien abgeschlossen und freut sich auf die bevorstehende Herausforderung. In den vergangenen Monaten hat er gemeinsam mit Service-Experte Matteo Lattanzi ein umfangreiches Trainingsprogramm absolviert. Schwerpunkte waren das Arbeiten am Tisch des Gastes, die Kunst des Serviettenfaltens, die Identifikation von Wein, Spirituosen und Likören, die Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Cocktailmixen sowie Auftreten und Sprachgewandtheit.

Über die beruflichen Fähigkeiten von Martin Auer konnte sich kürzlich eine HGV-Delegation, bestehend aus HGV-Präsident Manfred Pinzger und Bezirksobmann Hansi Pichler, bei einem Besuch im Hotel „Quellenhof“ in St. Martin in Passeier selbst überzeugen. „Die Berufsweltmeisterschaft ist eine hervorragende Gelegenheit, um die fachliche Kompetenz und das eigene Talent auf einer internationalen Bühne unter Beweis zu stellen. Wir sind überzeugt, dass Martin Auer und die anderen Südtiroler Wettbewerbskandidaten auch heuer wieder stolze Ergebnisse erzielen werden“, äußerten sich HGV-Präsident Manfred Pinzger und Bezirksobmann Hansi Pichler. Die HGV-Delegation sowie Hausherr und HGV-Landesauschussmitglied Heinrich Dorfer wünschten dem Service-Kandidaten Martin Auer alles Gute und viel Erfolg bei der Berufsweltmeisterschaft, die vom 11. bis 16. August in Sao Paolo, Brasilen stattfinden wird.

Bildtext: Von links: HGV-Bezirksobmann Hansi Pichler, HGV-Präsident Manfred Pinzger, Martin Auer und HGV-Landesausschussmitglied Heinrich Dorfer.